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アジアンテイストを取り入れて私流の生活を楽しみましょう。


by twister203
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韓流Blunch

 連休で遅くまで寝ていて、朝昼兼用の「ブランチ」でスタートと言う方も多いのではないでしょうか? 
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 今日は最近スーパーでも売られている韓国料理の「トック」をご紹介します。
本式では牛肉でだしを採るようですが、例によって私流で「手羽先」を使いました。

 材料 : トック、人参、エリンギ、モロッコ豆、卵、手羽先

 作り方はシンプルです。手羽先で採っただし汁に野菜を入れてひと煮立ちさせたら、トックを入れて煮込みます。塩・胡椒で味を調えたら、溶き卵を入れて完成です。


 左上にあるのは韓国の黒豆乳にコラーゲン粉末を入れたゼリーです。甘味が強いので、そのまま飲むより、デザートの材料として使う方が良いと思います。


e0084071_20332648.jpgトックと黒豆乳の購入先 : 韓国広場











e0084071_1695364.jpgコラーゲンの購入先 : 
株式会社ワンクロース

by twister203 | 2006-05-06 02:13 | 美容と健康の関連