アジアンテイストを取り入れて私流の生活を楽しみましょう。


by twister203
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韓流ランチ  トッポギやトックのお弁当

 先日は「ビビンバのお弁当」をご紹介しましたが、今日は最近ではおなじみになってきた「トッポギ」をお弁当にしてみました。

e0084071_18292757.jpg 今回は軟骨でだしをとりました。あとは好みの野菜と洗ったトッポギをコチジャンで煮込みます。最後に片栗粉で固めたら出来上がりです。









e0084071_2194356.jpg韓国の屋台料理の定番の「トッポギ」は、煮込み料理や炒め物など応用範囲は広いです。









 先日ご紹介した「トック」も片栗粉で固めるとお弁当にもなりますよ。どちらも少し濃い目に味付けするのがポイントです。

 これで先日ご紹介した「韓国広場」さんから購入した食材を全て使い終わりました。皆様からも良いアイデアがあればコメントにお願い致しますね。

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by twister203 | 2006-05-21 18:25 | 美容と健康の関連